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台北地中海料理餐廳
Toasteria Cafe 永康 Yong Kang
Toasteria Cafe
即將邁入13年囉🎉
吐司利亞為了歡慶13週年慶
推出15道料理與34款全新飲品
享受地中海異國風情美酒美食 Toasteria Cafe號稱擁有「全世界最大、最有創意的帕尼尼菜單」與完全掌握「烤起司的藝術」🍞
地中海空間設計裝潢很有巧思
大片玻璃落地窗,光線明亮
牆壁、地板、沙發、室內的植栽
充滿濃濃異國慵懶渡假風情
在此用餐非常舒適放鬆愜意
Toasteria Cafe以地中海料理為主,這裡的餐點選擇不少
我們今天享用的是:
🍽13週年慶的全新菜色🎊
🍴前菜
#酒香雞肝慕斯
雞肝慕斯、焦糖洋蔥、酒燒野莓果醬、烤杏仁片、新鮮百里香
沾著烤麵包吃更美味😋
#炙燒生鮪魚塔塔冷盤
高溫炙燒半生熟生鮪魚搭配紅蔥頭、辣椒、酸豆、新鮮香草、自製哈里薩醬,沾著烤麵包一起享用,風味特別新鮮👍
#火烤章魚腳
五小時低溫烹調,再火烤炙燒章魚、搭配奶油地瓜泥、自製哈里薩醬(番茄紅醬和地中海風味香料製成)、優格、頂級大蒜油,Q彈的章魚沾著香甜的地瓜泥,口感令人非常驚艷💖
#布拉塔起司冷盤
職人高品質手作布拉塔起司、佐頂級大蒜油、搭配地中海風味濃縮紅酒醬汁、開心果、檸檬碎、新鮮薄荷,濃郁奶香、層層風味,一吃開胃😋
#香料厚切牛舌
來自紐西蘭,高壓燉煮一小時的厚切牛舌,加入新鮮香菜,搭配檸檬香蒜醬,香滑軟嫩口感,美味十足👍
🥗沙拉
#綠蔬哈魯米起司沙拉
鹹香滋味的哈魯米起司、新鮮綜合綜合綠蔬、烤蕃茄、鷹嘴豆、卡拉馬塔橄欖、佐檸檬油醋,非常喜歡這個醬汁!拌著新鮮時蔬非常對味😊
#彩虹藜麥白花椰沙拉
使用三色藜麥與綜合綠蔬、烤蕃茄、洋蔥、炒白花椰,搭配檸檬胡荽籽油醋,爽脆口感,層次豐富,清爽開胃!
🍝義大利麵
#火烤章魚白花椰
以伏特加奶油大火快炒,帶出章魚的鮮甜香氣、白花椰、蕃茄丁,搭配羅馬諾起司,搭配伏特加奶油蕃茄紅醬,鹹香Q彈有嚼勁的章魚搭配義大利麵,口感豐富有層次
#摩洛哥羊肉肉醬
摩洛哥風味微辣羊肉肉醬、紅蘿蔔、香酥松子跟新鮮薄荷,醬香濃郁搭配寬麵,非常美味
#羊肉夏卡蘇卡
摩洛哥式水波蛋,佐洋蔥番茄紅醬,搭配地中海香料微辣羊肉碎、胡蘿蔔、香酥松子,附上鷹嘴豆泥,包在烤皮塔麵包一起享用,更是完美的搭配👍
🍷酒
#小杏韻
伏特加、新鮮檸檬汁、杏仁酒
杏仁酒香濃郁,我超喜歡💖
#摩茶多
諾帝斯琴酒、奇異果泥、薄荷葉、綠茶
酸甜清爽的口感,適合搭配美食
#內格羅尼
瑪瑞琴酒、金巴利香甜酒、夏萊特紅香艾酒
成人系濃郁調酒
#玫瑰琴人
清酒、瑪瑞琴酒、黑醋栗香甜酒、玫瑰糖漿
玫瑰搭配清酒香氣,非常特別
🍰甜點
#巧克力慕斯三重奏
法國70%黑巧克力、白芝麻巧克力、巧克力薄片和開心果
很像在吃金莎巧克力的口感
口感綿密,甜蜜濃郁好滋味💖
#酒香提拉米蘇
濃縮咖啡、瑪茲卡朋起司、西班牙白蘭地、黑巧克力碎片、淋上特製巧克力醬
吃的到巧克力碎片和巧克力醬
口感豐富有層次感
#吐司利亞香草起司蛋糕
自製輕乳酪起司蛋糕、焦糖脆餅乾、灑上香烤松子杏仁
鹹香綿密的口感,非常特別
不能出國
還能在台灣享受到地中海風情料理
真的是太享受了啦😍
就在永康商圈、捷運東門站
歡迎大家一起來享受異國風情🌤
【店家資訊】
🏠地址:台北市大安區信義路二段200號
☎️電話:02-2321 0073
⏰營業時間:週一~週日9:00-1:00
👑網站:https://www.toasteriacafe.com/
🔔粉專:https://www.facebook.com/toasteriacafeYongKang/
🚅交通:捷運東門站5號出口,走路2分鐘
#ToasteriaCafe #吐司利亞
#異國料理 #異國美食
#永康商圈 #永康美食
#地中海料理 #地中海美食
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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🍝🍝🍝🍝🍝
忽然很想吃義大利麵
看到朋友推薦的 阿淇亞義大利麵(土城福氣店)
位於海山捷運站附近 #土城福氣櫃
充滿色彩繽紛的彩色美食貨櫃屋
阿淇亞藍色的店面佈置超可愛💖
義大利麵餐點都是現點現作
所以需要耐心等候喔!
餐點採外帶杯形式,即開即食
開放式的用餐空間座位
想帶回家慢慢吃
或是在這直接享用都可以唷!
🍽我們的餐點:
🍝#松露奶油義大利麵
配料➕燻雞、德腸
松露醬汁味道非常的香濃
而且醬汁份量十足
每根麵條均吸附濃濃的奶油醬汁
鹹香滑順還吃的到燻雞的香味
德腸Q彈又有嚼感
讓人一口接一口,回味無窮😋
🍝#羅勒松子蘑菇青醬義大利麵
配料➕蝦子、蛤蜊
青醬搭配海鮮超級對味👍
濃郁的青醬,吃的到多汁的蘑菇
搭配新鮮Q彈蝦子和飽滿的蛤蠣
吃起來超滿足😍
🍝#鮮奶南瓜濃湯
香甜濃厚的南瓜濃湯
也是我的最愛💖
🍝#白醬土司條子
吐司烤得酥香可口
沾著香濃的奶油蘑菇醬
好吃又不膩口😊
懶得出門的朋友,除了可以叫外送
還可購買冷凍調理包
隨時想吃,在家也能享用耶✌
阿淇亞的義大利麵和南瓜濃湯
都有出調理包唷😍
是純手工製作,不是機器加工
天然無添加加工色素、防腐劑
食安第一、健康第一👍
皆為熟食!冷凍保存即可
可微波加熱拌一拌,即可享用!
或是熱鍋下醬汁,快速拌炒
也可以加入自己喜愛的食材
像是海鮮、蔬菜、肉一起拌炒
更加營養、美味唷😋
我立馬外帶幾包,打算回家煮✌
#阿淇亞義大利麵 — 土城福氣店(福氣貨櫃)
🏠地址:新北市土城區裕民路68號
☎️電話:0935057201
🈺️營業時間:每日15:30-01:00
🚃交通:捷運海山站(3號出口步行3分鐘)
#五星級義大利麵
#土城義大利麵外送
#土城美食 #土城外送美食
#土城外送美食 #土城義大利麵
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
吐 司 兒愛分享 在 吐司兒&小籠包 育兒生活 Facebook 的精選貼文
吐司兒&小籠包 育兒生活的[小小公告]
為了方便各位媽咪們可以更快速了解副食品,吐司兒有撰寫一篇速成的副食品懶人包文章,各位可以善加利用喔!
【副食品懶人包】輕鬆搞定副食品│副食品之路。觀念、食譜與Q&A一次分享
http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400974062
吐司兒很高興因為近期發表了一系列的副食品文章而擁有了一小群的粉絲們!所以最近的私訊真的是好多啊!
隨著粉絲數慢慢增加,吐司兒真的很開心!但是!BUT!對!就是小籠包!吐司兒也要好好照顧我們家可愛的小籠包啊!所以不管你是不是已經按讚成為我的粉絲了,只要是與副食品有關的問題,吐司兒希望你可以多花一點時間好好的把這篇置頂貼文看完喔!因為我也需要好好陪伴小籠包,所以真的沒那麼多時間可以回答那麼多粉絲們問的副食品問題!拜託拜託!
原本吐司兒也在擔心,既然是自己要成立粉絲團的,幹嘛又不服務粉絲一下,寫這一篇置頂文真的好嗎?一個不經意發現類似的粉絲團媽咪也是這樣的模式來公告給粉絲們,更加讓吐司兒堅定的寫出這一篇置頂文!把粉絲們常常問到的問題直接回覆在這一篇裡面,希望粉絲們繼續給吐司兒支持喔!謝謝!
Q:請問副食品工具(餐具、餐椅等等)是什麼品牌?好用嗎?哪裡買?
A:吐司兒幾乎所有使用到的副食品工具(包含品牌及品名)都會寫在副食品相關文章內,煩請參閱相關文章!好不好用見仁見智,但是吐司兒覺得不好用的幾乎不會曝光,請放心!大多數的產品婦嬰用品店都有賣,找不到的話請善用Google搜尋!再找不到的話,拍賣網站(蝦皮、露天等等)一定找得到!
超詳盡的副食品工具清單
http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400063390
Q:請問食材都是去哪裡買的啊?
A:吐司兒幾乎不到菜市場!大多都是家樂福、大潤發等大賣場,全聯、美聯社等生鮮超市,樂菲超市、棉花田等有機超市,熊媽媽買菜網、各大購物平台等等都可以買!
Q:請問為什麼我打的泥很稀/很稠啊?
A:每種食材含水量都不一樣,打出來當然就會不一樣啊!覺得太稀,可以加一點米飯或粥的顆粒下去打;覺得太稠就加水囉!
Q:請問新食材要試幾天?
A:你想試幾天就試幾天,媽咪你完全可以自己評估,每個派別有每個派別的說法,怕過敏派的主張新食材要試個2~3天,也有小兒科醫生主張可以少量多樣化嘗試新食材,利用少量多樣的食材刺激來增加寶寶的耐受性!就算現在這些理論都有人遵從,說不定過個幾年後理論又會被推翻了!理論畢竟是理論,不是永恆不變的真理!
Q:請問XX食材多大可以吃?這個可以吃喔?
A:延續前面的回答!你想給寶寶吃就給寶寶吃,你覺得不能吃,那就不要給!極具爭議性的食材包括蛋白、柑橘類、滴雞精等等,吐司兒其實也會擔心高敏食材,所以針對比較高敏的食材也會比較小心一點,但是吐司兒是採取大膽嘗試仔細觀察的方式在進行著,如果你還是對很多食材有疑慮,還是得媽咪你就自己評估到底要不要給寶寶吃!
Q:開始吃副食品之後,吃完副食品要不要再給水?
A:其實可以不用,奶幾乎都是水份,副食品也有水份!但是吐司兒還是有給水,主要目的只是讓小籠包練習自己喝水而已,量其實真的非常少!
Q:請問多大可以開葷?先吃魚還是先吃肉?
A:一樣那句老話,你想要什麼時候就什麼時候!套一句黃瑽寧醫生說過的,地中海國家的寶寶四個月就在吃魚了!魚肉跟雞肉可以走在前頭,之後豬肉、牛肉等等就可以慢慢跟著慢慢試了!
Q:請問可不可以用調味料?
A:欸⋯⋯吐司兒是建議可以不要加就不要加!但是如果加了寶寶吃得更好的話,鹽巴、砂糖其實也沒有那麼罪不可赦啦!但務必切記是少量喔!
Q:請問吐司兒是冰磚派嗎?
A:一半一半!一開始小籠包確實是吃食物泥居多,沒有走BLW,廢話,走了BLW應該就不會有這麼多副食品食譜文章分享了!但是做成冰磚確實是幫助了我很多,一週只要做一次大量的副食品,平日就可以輕鬆省事多了!到中後期就慢慢一半冰磚一半現煮,逐漸走向寶寶與大人共食的最終目標!
Q:泥派好?還是粥派好?還是BLW好?
A:你覺得好就好!泥派優點就是可以大鍋菜啊!粥派的優點就是食譜多元!BLW優點就是準備方便,也不用餵寶寶餵到氣心魯命!(BLW就是嬰兒主導式斷食法,簡單來說就是主張只給手指食物,讓寶寶自主進食不餵食!)
Q:各階段的副食品食譜有哪些可以參考?
A:直接給你副食品懶人包文章唷!看倌們請看!
食譜索引│小籠包5~6M(4M+)
http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400196450
食譜索引│小籠包7~8M(6M+)
http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400768241
食譜索引小籠包9~10M(8M+) 連載中
http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400893890
食譜索引小籠包11~12M(10M+) 連載中
http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/401204588
☑️吐司兒的副食品原則☑️
🔸折衷派,各派都有優缺點,什麼都願意嘗試!
🔸食材少量多樣化,遵從黃瑽寧醫師的說法,有時也會直接少量給予大人的清淡食物!
🔸目標是滿一歲後可以放心的與大人共餐,不用擔心這個那個都沒吃過擔心過敏的問題!
🔸澱粉至少佔五至七成,其餘蛋白質跟蔬果各半!
🔸謝絕大鍋菜,初期吃食物泥時,主食以外的冰磚以三種食材為限!
🔸食物泥冰磚一起蒸但是不會混在一起餵,分開餵食讓寶寶嚐嚐食物的原味!
🔸中後期以不再吃食物泥為目標,讓寶寶慢慢練習咀嚼能力及自主進食能力為主!
🔸不強迫餵食,不吃就收起來!每個寶寶食量胃口都不同,成長曲線有符合標準就好,越強迫寶寶只會造成反效果而已!
吐司兒並不是真的想回答這麼多模棱兩可的答案,是因為吐司兒真的並非副食品專家或營養學專家,而且每個寶寶的狀況都不一樣啊!副食品文章單純分享,請達人勿炮!專家都會被挑釁推翻了,何況吐司兒只是個新手媽媽而已!
如果因為吐司兒回答了那麼多鳥答案,導致於你還是很想得到更多詳細資訊或更多人的建議,歡迎你到吐司兒的部落格挖寶或加入以下社團或LINE群組,讓更多媽咪來服務你喔!大家交流總比吐司兒一個人與你交流來得更好,啾咪!💋
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